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Une pente raide, deux boeufs tirants une charge de près de 2 tonnes de roches, un tracé obligatoire, pas plus de 12 coups de fouets, tous les ingrédients sont réunis pour une compétition de boeufs tirants!

Le parcours de 90 mètres de longueur sur une pente raide est chronométré par un juge arbitre tout puissant.

C'est sur la ''Grande Galette'', nom donné à Marie Galante par les guadeloupéens pour sa forme originale, qu'est née la course de boeufs tirants de la volonté de quelques propriétaires amoureux des courses de boeufs tirants. Ces courses permettent aussi d'analyser la force de ces animaux mythiques!

Les courses s'organisent autour de plusieurs équipages de deux boeufs, tirants un charriot lesté de roches d'un poids de 1.700 kilogrammes, sur une pente raide à flanc de colline. Le parcours est chronométré par le juge sur des règles qui se sont imposées dans le miieu évoluant sans cesse. Ces courses ont un très grand succès en Guadeloupe!

Dès la fin de la saison cannière, les courses de boeufs tirants ont toute leur place. L'organisation se déroule suivant un processus immuable, une pente raide, un parcours de90 mètres balisés par des plots ou poteaux en plastique couleurs. L'équipage serait éliminé s'il sortait du tracé.

Le conducteur doit avoir une énorme complicité avec ses boeufs, il ne peut sur ce parcours très difficile, utilisé pas plus de 12 coups de fouets, sous peine d'élimination!