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Fête de l'Amicale Colombophile de Malendure sous la paillote de la plage!Savè an nou, saveurs du pays Guadeloupe!Après l'animation de vendredi 1 février, consacrée à Jacky et christianne Hardy, la soirée grillades chez Doubout O Ka, nos deux amis normands visionnerons l'effet Savè an nou de ce dimanche!Les menus proposés par l'ACM, sous le thème Savè an nou.
Menus sur place ou à emporter: pour 10 €uros!
Entrées Queues de crevettes Laitue Choux blancs, choux rouges et carottes Plats: Ragoût de coqs aux citrons Gratin de papayes Consommé d'haricots rouges Riz créole Calalou de crabes de mer chiquetailles de morue Riz créole Gratin de papayes Ouassous et dombrés Gratin de papayes Les ouassous en créole, signifie Rois des sources, ce sont des sortes de gambas, élevées dans des étangs de la Basse - Terre, en particulier à Pointe Noire! Les dombrés, sont des boulettes de farine, cuites à l'eau, la grosseur varie suivant la cuisinière et le goût de chacun! Photographie Atout Guadeloupe représentant le bassin à ouassous du prêtre de l'ancienne chapelle de Pigeon. Il ne restait plus rien, plus de 100 repas servis, succès de Savè an nou!
Il ne restait plus rien, les colombophiles ont dû se restreindre, tout était parti en 1 heure de temps, dès 11 heures 30, des touristes avaient déjà monopolisé des tables! une queue de plusieurs mètres s'étendait dans la paillote!
Les femmes de l'ACM à l'oeuvre, habits, coiffes et gants de propreté!
autour de la présidente, les femmes servaient avec diligence les convives pressés de goûter aux mets proposés!
Dès midi trente, la paillote et les chapiteaux étaient complets!
Plus de cent personnes sont venus rapidement commandés leurs plats et se sont installés, qui, sous la paillote, qui, sous les chapiteaux dressés par les ouvriers de la commune!
L'équipe technique des colombophiles sous la tentes.
Les colombophiles se sont contentés des restes, tellement la fête a été un succès. Jacky et christianne Hardy, s'étaitent joints à l'équipe les aidant de leur mieux!
Gwan Klou, débauche une touriste!
Gwan Klou, guy - monique Barlagne ne pouvait plus tenir, sur un zouk de Kassav il a été invité et dansé avec une métropolitaine qui avait déjeûné avec l'ACM, un Kalalou mémorable!
La présidente montre la couleur noire pour le carnaval de mercredi à Bouillante!
La présidente dans sa robe de madras violette montre à l'assemblée avec un sac poubelle la couleur de mise pour le carnaval mercredi prochain à Bouillante!
Après les ti punch et les repas, place à la danse.
Tout le monde est content et les convives commencent à se grouper pour danser sur les rythmes tropicaux.
La présidente aussi a droit à danser le konpa!
Après le boulot, la présidente comme Gwan klou se lâche et danse avec Jean - JAcques sur un Konpa entraînant!
Après la fête, c'est la fête!
L'arrivée des membres de l'amicale colombophile de Malendure au siège chemin de Grosse Roche. La fête est finie? Awa, ça continue en chansons avec des tambours de fortune.
Même Christianne se laisse aller à frapper le boula!
Comme quoi, partout l'on s'amuse, la Guadeloupe déteint fortement sur christianne Hardy!
Qui l'aurait cru?
ça alors, on n'en revient pas, aurait il trié le plus beau pigeon de la fête? Quand l'on vous avait dit que nos normands goûteraient l'effet Savè an nous!
Lundi 04 Février 2008 - 00:00
JEAN JACQUES COUDIERE
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